但我们也一直在说,开花店其实也没有那么简单!
作为一个花店的老板,懂得一些基本的包花、打花、插花外还要懂得买花、养花、护理这些看起来是小事,但也很重要的知识点。
有点时候,还要自己亲自上手去给花摄影,甚至还要后期处理。最重要的是,开花店,要准备好吃苦耐劳的决心以及坚韧持久的耐心。花艺师并不像大家想象中的那样不食人间烟火,真正的花艺师是审美优秀的劳动民工。
因此,开花店前,请做好要比坐办公室累多了的思想准备。
此外,店铺选址、装修风格、陈设布置等开店前的准备都是需要花极多时间与精力去比较与设计的。装修是走典雅浪漫还是自然清新,单靠自己摸索,花费的时间及收获的效果是不能同日而语的。
要知道以上只是开花店的第一步,甚至还只能算前期准备完成阶段,开一家花店需要做的事情有很多的,包括学习技术,经营,找门面,确定市场和盈利模式,办执照,装修,找货源,招聘员工,开发花艺产品,宣传,定价,培训员工等。
一家盈利良好的花店,绝对不是只有零售花束,一定是包括活动,婚礼,零售,其他绿植,周边产品,永生花销售等。
互联网是打开这些市场的很好通道,利用社交媒体持续展示优秀作品扩大曝光,让更多的人有机会能够看见。
利用社交媒体制造出的线上集市的特殊环境,将买卖得以最大化促成。所以在你决定要开一家店的时候,你可以开始申请各大社交媒体平台的账号了,准备开始运营花店在互联网络市集门面。
花艺基础知识需要通过不断进修,才能将审美天赋完全的发挥出来,展现出商业价值。能够定期参加海外各派系专业花艺课程,与业界资深导师交流,对个人在花艺文化上的理解及技术上的提高非常有帮助的。
确保你有天赋能够胜任花店的需求
开一家花店,不是你只喜欢植物和花就可以了,你必须有敏锐的观察力,有一双灵巧的双手,还要有一个健康的体魄。
●花店属于零售行业,这就意味着当顾客来买花的时候,我们必须和顾客打交道,敏锐的观察力能让你拥有很好的沟通技巧,销售不是能言善辩,如何抓住顾客的内心世界才是重要的。
●花店看起来文艺,一场婚礼下来也是腰酸背痛,小身板先练好了,吃苦受累还在后头呢。
学习花店销售
如果你能找到一家花店做实习最好,一方面学习花艺知识,一方面学习销售技巧,如果没有合适的花店提供学习,你可以考虑做一份兼职销售工作,学习一下店铺销售技巧,运作方式。
学习花艺技巧
要始终与时俱进,花艺设计一定要向前看,传统的花束包装已经慢慢被大家淘汰(例如纸张的堆叠),保持最新的花艺流行趋势。
考虑开花店的风险和好处
自己做花店,可以不用朝九晚五,不过你将更被束缚,做好每天起早贪黑的准备吧。
如果你想雇用任何雇员,你需要确保他们受过良好的训练。客户服务是必不可少的,如果你想运营一个成功的花店。
做好市场调查
你可能的客户是谁?他们买花的习惯是什么?他们最有可能购买什么花?
尽可能多的去考虑,你周围有哪些企业会用到鲜花,有哪些商铺会有鲜花需求,预算都是多少,越全面对你的运营越有帮助。
了解你的竞争对手
包括所有的鲜花销售商,花店,家庭园艺店,大型超市的绿植零售店,以及当地一些线上的运营商。
了解他们在市场上的运作方法,然后找出适合你的运作方法,并能直接与他们进行竞争。